Située à Chamarel, un petit village niché dans les montagnes qui dominent la côte sud-ouest de l’île Maurice, La Vieille Cheminée offre une immersion totale dans la nature et la vie rurale mauricienne.
Cette ferme écologique de 80 hectares invite les voyageurs à ralentir, à se reconnecter à la nature et à découvrir un mode de vie durable.
Hébergement
La Vieille Cheminée propose six lodges privés au charme rustique, inspirés du style créole. Chaque lodge dispose d’une cuisine entièrement équipée et d’un barbecue, permettant aux hôtes de préparer leurs repas en toute autonomie.
Les lodges offrent des espaces confortables, entourés de verdure :
- La Cabane : 40,3 m² (terrasse incluse)
- Le Perchoir : 45 m² (terrasse incluse)
- La Remise : 63 m² (terrasse incluse)
- L’Atelier : 73 m² (terrasse incluse)
- La Maison du Potager : 93 m² (terrasse incluse)
- Le Campement : 150 m² (terrasse incluse)
Chaque lodge permet de profiter du calme de la ferme tout en bénéficiant d’un confort simple et chaleureux.
Restauration
La ferme ne possède pas de restaurant, mais chaque lodge permet de cuisiner facilement grâce à sa cuisine équipée.
Pour plus de simplicité, les hôtes peuvent également :
- précommander des dîners mauriciens préparés sur la ferme et déposés dans le réfrigérateur du lodge
- acheter produits alimentaires et boissons dans la petite épicerie de la propriété
Le petit-déjeuner, préparé à la ferme avec des produits locaux, peut être commandé la veille et livré directement dans votre lodge le matin.
Loisirs et activités
La Vieille Cheminée propose plusieurs activités pour découvrir la nature et la région de Chamarel :
- Visite de la ferme
- Randonnées dans la nature
- Découverte du village de Chamarel
- Balades à cheval
- Piscine
L’environnement préservé de la ferme offre également de magnifiques paysages et une atmosphère paisible, idéale pour se ressourcer.
Une ferme engagée pour l’environnement
La propriété appartient à une famille profondément engagée dans une démarche écologique. Elle met en place de nombreuses actions pour préserver l’environnement et sensibiliser ses visiteurs.
Recyclage
La ferme conditionne ses produits (compost, terreau, etc.) dans des sacs recyclables fabriqués à partir de plastique 100 % recyclé.
Soutien à une ONG environnementale
Pour chaque sac vendu, 5 roupies sont reversées à l’ONG mauricienne Mission Verte, qui œuvre pour la protection de l’environnement.
Réduction du plastique à usage unique
La ferme réduit activement l’utilisation du plastique à usage unique :
- dans les repas préparés pour les clients
- dans les produits vendus à l’épicerie
- en remplaçant les sacs plastiques des poubelles de salle de bain par du papier
Compostage
Chaque lodge dispose d’un seau à compost installé à l’extérieur. Les visiteurs peuvent y déposer leurs déchets organiques. La ferme transforme ensuite ces déchets en compost qui sert à fertiliser le potager.
Lors de votre prochain séjour, vous dégusterez peut-être des légumes cultivés grâce à ce compost.
Collecte et utilisation de l’eau de pluie
La ferme récupère l’eau de pluie depuis le toit du kiosque principal. Elle la stocke dans de grands réservoirs souterrains, puis l’achemine vers les lodges grâce à la gravité.
L’eau récupérée sur les toits alimente également la mare aux canards, puis irrigue le potager grâce à un système de canaux naturels.